Alimentação inadequada dos atletas mirins pode causar problemas

-Parte texto extraido adpatado:

     "(..)Ter uma alimentação balanceada é pré-requisito para uma vida saudável. Quem pratica esportes, então, precisa se preocupar ainda mais em fazer boas refeições e garantir energia suficiente para realizar os exercícios. De olho nas milhares de crianças que praticam atividade físicas desde muito pequenas, a nutricionista paulista Márcia Nacif publicou um trabalho chamando a atenção para a necessidade de um rigoroso acompanhamento nutricional desses meninos e meninas.

     No estudo intitulado Recomendações nutricionais para crianças praticantes de atividade física, ela afirma que a alimentação adequada é essencial para que a criança mantenha seu potencial de crescimento e desenvolvimento e tenha seu desempenho maximizado durante os exercícios. “A criança gasta muito mais energia que um adulto e, se ela não se alimenta de forma adequada, pode sentir fraqueza quando realizar o exercício, ter problemas de crescimento e de desenvolvimento”, comenta Márcia.

     Entre os itens obrigatórios na dieta nutricional dos pequenos está a ingestão de cálcio, ferro e muita água. “Quando a criança tem entre 7 e 13 anos, precisa ingerir cerca de mil miligramas diárias de cálcio. É nessa fase que acontece a fixação do cálcio pelos ossos, por isso é importante que se coma alimentos ricos nessa substância”, explica. A ingestão inadequada pode causar uma menor retenção desse nutriente e, posteriormente, levar à osteoporose.

     “Já o ferro é indispensável para a prática de atividade física, pois, além de exercer as funções de transporte de oxigênio no sangue e no músculo, faz parte de diversas enzimas relacionadas aos processos oxidativos e à proliferação celular”, ressalta. “O baixo consumo de ferro pode prejudicar a capacidade de transporte do oxigênio, diminuindo o desempenho e interferindo no treinamento.”

     Outro ponto para o qual Márcia chama a atenção é a hidratação. De acordo com a nutricionista, o controle de temperatura do corpo de uma criança é mais difícil do que o de um adulto. Com isso, a temperatura aumenta mais rápido e, consequentemente, ocorre o processo de desidratação. “O maior problema é que as crianças não pensam muito em hidratação. Elas não têm aquela paciência para parar, tomar uma água”, diz. No estudo de Márcia, a indicação é ingerir líquidos a cada 15 ou 20 minutos quando a atividade física for prolongada, mesmo que a criança não tenha vontade de beber.

Ossos frágeis

      A osteoporose é a diminuição da massa óssea. A pouca ingestão de cálcio durante as primeiras décadas de vida aumenta o risco de desenvolver a doença. Quando a massa óssea começa a declinar, em média a partir dos 50 anos, podem ocorrer fraturas, em especial de punho, úmero, vértebras, costas e colo do fêmur. (...)"

Fonte:

http://www.portaldojudo.com/?p=16190

(Super Esportes)

Hidratação - Dicas Importantes da Nutricionista da Seleção Brasileira

     É uma prática comum em esportes de categoria de peso, como o judô, a perda de peso através da desidratação. Muitos atletas se exercitam vestindo roupas de borracha ou acessórios para promover a sudorese, gerando perda de peso. Acontece que esta prática leva rapidamente a desidratação, resultando em fadiga.
      Nosso corpo é constituído de 60% de água, e esta é essencial para o bom funcionamento do organismo, preservação das funções fisiológicas, lubrificação das articulações, eliminação de toxinas, transporte de nutrientes e regulação da temperatura corporal.
      Alguns estudos mostram que a perda corporal de 1% de água já está relacionada com a redução do desempenho do atleta. Isto porque a desidratação leva o atleta à perda da concentração, distúrbios intestinais, náuseas, redução da disposição, câimbras musculares, fadiga antecipada, taquicardia, e prejuízos na regulação térmica do corpo.

Para manter uma boa hidratação, uma boa estratégia é:
1) pesar-se antes e após o treino.
2) Comece a beber em torno de 0,5 litros de fluidos em aproximadamente 2 horas antes do exercício, para assegurar que esteja adequadamente hidratado e que haja tempo para eliminar o excesso de água.   
3) Durante o treino beba 200ml de líquido a cada 15 minutos.  
4) E após o treino beba 0,5 litros de água para cada 500g perdidos. 
Dica: As bebidas geladas (entre 5 e 10o C) são as mais indicadas, pois são absorvidas mais rapidamente.

      Deve-se evitar bebidas com cafeína (guaraná natural, café, chá mate ou preto e refrigerante) e bebidas alcoólicas, já que são diuréticas e reduzem a absorção de alguns minerais como o Cálcio e o Ferro.
      Durante exercícios prolongados (duração maior que 1 hora) a adição de carboidrato pode ser eficaz para a manutenção do exercício e a demora no estado de fadiga.   Soluções contendo de 4% a 8% de carboidratos são considerados ideais. Os carboidratos podem variar entre glicose, sacarose e maltodrexina. Para este tipo de informação, consulte sempre o rótulo do produto.
      Quando bem hidratado, o atleta tenderá a urinar várias vezes ao dia e a urina terá uma coloração amarela clara.
Para maiores informações, é recomendado que se consulte um profissional especializado.

Por Roberta Lima

(Nutricionista da Seleção Brasileira de Judô)
Fonte: Confederação Brasileira de Judô